Reis Vermicelli ist eine Art feine und transparente Nudeln, die aus Reismehl hergestellt werden. Sie werden in der asiatischen Küche weit verbreitet und werden oft in Suppengerichten, Salaten, Frühlingsbrötchen und Nudelgerichten serviert. Reis Vermicelli ist eine Quelle für Kohlenhydrate und Protein und gelten als nahrhaftes und leckeres Essen. Sie sind in vielen Lebensmittelgeschäften erhältlich und können leicht im Abschnitt Nudel oder asiatische Produkte gefunden werden.
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